緑茶専門店の「むさしの園」は埼玉県日高市馬引沢（うまひきざわ）にあります。前から馬引沢という地名に引かれていました。車以外で通ることもなかったのですが、周りの地形より高低差があるようです。 といっても日高市あたりは山というほどの高い山はないし、里山といえるくらいの起伏ですが、マラソンで走るにはタフなコースで、昔なら、馬も疲れて引かないと動かなるくらいの険しい坂道だったのかもしれません。
茶園も平坦なところばかりでなく日当たりの良い斜面が適しているようです。全国にはいくつかのお茶の産地がありますが、その中で狭山茶を産する埼玉県は緑茶生産の経済的北限で、狭山茶の特徴である深い味わいは、寒い冬を乗り越えることでいっそう深まり、また"狭山火入"という独特の仕上げ技術により、甘くて濃厚なお茶になるのです。
のれんは生成りのスラブという横糸に太さの異なる糸をランダムに打ち込んだ、手織り感のある生地を使用しています。
表の幕は、ターポリンという塩ビ系のシートに印刷しています。
表の幕は、ターポリンという塩ビ系のシートに印刷しています。
むさしの園本店 埼玉県 日高市 大字馬引沢２０２ 042-985-1520