埼玉県むさし野たんぽぽ会・自立支援センターたんぽぽがお豆腐の販売を始めました。
2012年４月１日に開設した「たんぽぽ」は、地域で暮らす障がいをもった仲間が豆腐を作り、販売して、地域に根ざす販売所をめざすとしています。
特に、たんぽぽの豆腐は、１００％の国内大豆「宮城しろめ」と沖縄と室戸にがり、手作りがポイントと施設長の加藤保さんは語っています。寄せ豆腐＠180円をいただきましたが濃い味で大変美味で、デパート名店街なら500円でも安いと思われる味でした。
場所は、大井武蔵１２８２ー７番地(大井西中入り口信号南側）。電話・２９３ー８６００。土曜日曜定休、東ハト物流センター隣です。