江戸情緒たっぷりな川越に初の"チーズケーキ専門店"がオープンしました。 川越には『川越いも』や『河越抹茶』といった素晴らしい特産品があります。 その特産品の魅力を生かした"ご当地スイーツ"を開発し、美味しさを通して『川越いも』や『河越抹茶』の魅力を広く伝えるために『川越チーズケーキ』は誕生しました。
川越芋や川越抹茶を使用した「川越チーズケーキ」やクリームチーズをたっぷり使用した「川越バスクチーズケーキ」など、川越の特産品を使った、濃厚でなめらかなチーズケーキが販売されています。
写真の一軒空いた隣の「川越プリン」と兄弟店です。
川越市幸町１－３ 旧埼玉銀行の斜め前位です。