ビストロ＆アンドモア（暖簾）

&more(アンドモア) 本川越店は、カジュアルな、しかし本格派フレンチレストランです。

　野菜・果物などの青果の業務用配送・卸しを行っている、川口市の株式会社ベストウエーブという青果商、いわゆる『八百屋さん』が経営をはじめたお店ですから超超超超絶技巧間違いなしの料理屋です。
　野菜のプロであり、目利きの商売人が選ぶ自慢の野菜や果物を、それぞれの素材の旬にあわせて、オリジナルメニューとして、 素材にあった調理法、素材の旨みを存分に味わえるように工夫を凝らしたメニューが満載の『本格派ビストロ』です。 野菜を使った料理が世界中にこんなにもあったのかと驚きます。ワインもお徳用から高級まで幅広く用意されています。
　西武新宿線本川越駅前ロータリーの向かいです。川越市新富町1-2-3　　電話049-299-7855　月曜定休